COFFEE BEANS
원두
좋은 커피는 좋은 생두와 섬세한 로스팅에서 시작됩니다.
JSOSS BLEND
매일 즐기기 좋은 밸런스
고소함, 단맛, 바디감의 균형을 중심으로 누구나 편하게 즐길 수 있는 커피를 만듭니다.
ORIGINAL
견과류와 카카오를 떠올리게 하는 고소한 풍미.
MILD
부드러운 단맛과 깔끔한 마무리.
DECAF
편안하게 즐기는 부드러운 디카페인 스타일.
ORIGIN & SELECTION
원두가 가진 개성을 살립니다
산지별 향미 특성을 고려해 생두를 선택하고, 블렌드 목적에 맞는 조합을 설계합니다.
LATIN AMERICA
고소함과 단맛, 안정적인 바디감을 중심으로 선택합니다.
AFRICA
플로럴과 과일을 연상시키는 향미를 더해 복합적인 인상을 만듭니다.
ASIA
묵직한 바디감과 스파이스 계열의 깊은 풍미를 활용합니다.
ROASTING
향을 살리고, 밸런스를 맞추는 로스팅
각 원두의 개성을 살리면서도 매일 편하게 마실 수 있는 균형을 목표로 로스팅합니다.
FROM BEAN TO CUP
01
SELECT
생두의 향미와 상태를 확인합니다.
02
ROAST
목표 풍미에 맞춰 로스팅 프로파일을 조정합니다.
03
BLEND
균형과 일관성을 고려해 블렌딩합니다.
04
BREW
매장에서 한 잔의 커피로 완성합니다.